Pan con grasa, una receta con sabor Uruguayo

Hay muchos Uruguayos esparcidos por el mundo, y seguro que uno de los sabores que extrañan y añoran es el del famoso pan con grasa, tan tipico del pais.
Hoy les acercamos la receta, para que tengan más cerca el sabor y aroma del Paisito

INGREDIENTES:

1 kg de harina
poco menos de 1/2 litro de agua
1 cucharada de sal
grasa vegetal, 400 gr
una cucharadita de azúcar
2 pancitos de levadura fresca(unos 30 gr)

PREPARACIÓN:

Derretir la grasa y dejar en un recipiente. Por otro lado mezclar bien todos los ingredientes, agregar la masa y unir bien.
Luego que formamos una masa hacemos un bollo y cortamos trozos pequeños y los estiramos de un espesor de unos 2 cm,cortamos tiritas de unos 10 cm de largo, los anudamos dandole la forma que muestra la foto y ponemos en asadera.Llevamos al horno caliente unos 15 minutos o hasta que veamos que toman color dorado.

Solo nos queda desearles que les queden muy sabrosos y que los disfruten.