Un trago muy tropical,caipirinha.

La caipirinha , es un trago tipicamente Brasilero.
No hay nada mas placentero que sentarse en las playas del Brasil, mirando el mar tomando un trago como la caipirinha, acompañado por unos ricos langostinos, o casquiños de siri.
Pero si no estamos en ese cuadro, podemos tomarlo en casa y prepararlo nosotros mismos, ya que es muy sencillo de hacer.

INGREDIENTES:
limones pequeños(o lima)
azúcar
hielo
cachaza (puede ser vodka, caipiroshka)

PREPARACIÓN:

Poner los limones cortados en gajos en un mortero y sacar casi todo el jugo, reservar los trozos de limones.
Poner en un vaso largo de tragos: los limones reservados, dos cucharadas de azúcar,abundante hielo, el jugo de los limones y la cachaza. Si queremos hacer varios tenemos que mezclar los ingredientes en una batidora de coctails, y luego, servir en cada vaso. Siempre se sirve con pajilla , porque asi podremos empezar tomando el fondo que es donde esta la esencia del gusto.
Tambien podemos sustituir, la cachaza (o aguardiente ) por vodka, esta es la llamada, caipiroshka.
Se han ido haciendo variantes , pero la original es la que les estamos dando en esta receta.
El azúcar, depende de como les guste, a mi personalmente me gusta bien dulce y le agrego azúcar.