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 | Flan de turrón, un postre muy Navideño |
El turrón y la Navidad están muy relacionados, por eso que mejor que hacer un postre que tenga el elemento infaltable en estas fiestas.
INGREDIENTES:
- 5 huevos
- un tarro pequeño de leche condensada
- leche común,la misma cantidad que lleva de leche condensada.
- turrón blando, una barra de 300 gr aprox
- azúcar para el caramelo
PREPARACIÓN:
En un recipiente especial para flan, hacemos el caramelo, llevando directamente al fuego con el azúcar y una cucharada de agua pequeña.Reservamos
Luego en la batidora mezclamos todos los ingredientes, hasta mexclar bien.
Ponemos esta preparación en el molde caramelizado y llevamos a horno moderado a baño maria, durante unos 40 min a fuego suave.
Para comprobar que esta cocido pinchamos con palillo de madera , tiene que salir seco sin restos de la crema.
Dejamos enfriar y luego desmoldamos en una fuente.
Podemos decorar, con nata montada, dulce de leche, o chocolate fundido.
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